ויטמין/

מינרל

איפה יש אותו באוכל

למה הוא טוב לנו

מה עוזר לו להיספג

מה נרגיש/ מה יקרה אם הוא יהיה חסר

ברזל

קטניות (בעיקר סויה ומוצריה, חומוס, עדשים שחורים, שעועית)עלים ירוקים, פטריות שיטאקי, אצות, אפרסמון, סלק, שומשום,טחינה, משמש, תאנה, שזיפים  מיובשים אורגנים, אגוזים ושקדים

עוזר להוביל את החמצן לכל תאי הגוף, מחזק את מערכת החיסון, חיוני ליצירת כדוריות דם אדומות, מעלה את הכוח שלנו, עוזר לחשיבה, חשוב לגדילה, לתפקוד הכבד והטחול.

ויטמין סי, הימנעות מתה וקפה ומוצריהם

סביבה בסיסית – הרבה ירקות חיים

חולשה, עייפות, כאב ראש, חוסר אנרגיה, קושי בנשימה, שינה לא רגועה, חוסר תאבון

סידן

קטניות ( שעועית לבנה, חומוס, טופו), קמח מלא, קינואה, גריסים, עלים ירוקים, כרוב, ברוקולי, תאנים מיובשות, תמרים, שומשום מלא,טחינה מלאה, שקדים, פקאנים, גרעיני חמנייה 

מחזק עצמות ושיניים, עוזר לנו להירגע ולישון טוב, מאחה שברים, חיוני בהריון, מחזק את מערכת החיסון. חיוני לתפקוד מערכת הלב וכלי הדם, השרירים והעצבים.

ויטמין די מהשמש, מעט שמן, תזונה ללא מוצרים מהחי, 

כאבי גדילה, בעיות בגדילה, כאבי ראש, בעיות בחניכיים, נטייה לשברים,הפרעות שינה.

זרחן

דגנים מלאים, קטניות, אגוזים, שקדים, נבטים, שומשום, גרעיני דלעת וחמנייה, פקאן,אצות ים, שמרי בירה(תכולה גבוהה מאוד)

ממלא תפקיד חשוב בבניית העצמות, מעלה את רמת האנרגיה בגוף, מחזק את השרירים

ויטמין די

חולשה, חוסר תאבון, בלבול, עצבנות, עצמות חלשות

מגנזיום

עלים ירוקים, קטניות, שקדים, בננות

בניית העצמות, הרפיית שרירים, ויסות לחץ הדם, ויסות ספיגת הסידן, עוזר להפרשת האינסולין והטמעתו בתאים, מסייע לשינה

התכווצות שרירים, עייפות, בחילות, עצבנות וחוסר אנרגיה, הפרעות לב וכלי דם, מיגרנות, מצבי רוח, הפרעות שינה, היפראקטיביות

אבץ

קטניות, פטריות, זרעים, אגוזים וזרעים , דגנים מלאים, דוחן, אבוקדו, משמש מיובש, בטטה, טחינה, כוסמת, חיטה, קינואה, בורגול,אורז מלא, גרעיני דלעת, חומוס, אפונה, שומשום,קשיו, עלים ירוקים

עוזר לנו למנוע סכרת, ריפוי מחלות, ריפוי העור והשרירים, הגדלת התאבון, חלוקת תאים, תהליך גדילה, חיזוק מערכת החיסון, לטיפול בערמונית מוגדלת

כתמים לבנים על הציפורניים, פריחות בעור, נשירת שיער, איבוד טעם וריח, חוסר תאבון, הדבקות במחלות, שלשול, פגיעה בהתפתחות, היפראקטיביות, דיכאון, חרדה,פגיעה במערכת הרבייה ובמערכת העיכול....

ויטמין סי

עלים ירוקים, פירות הדר, תותים אורגניים, עגבניות, נבטוטים, מנגו, גויאבה, ברוקולי, כרובית....

חיזוק מערכת החיסון, עוזר לספיגת הברזל, שומר על השיניים, שומר על הגוף מפני חומרים מזיקים, מחליש סימפטומים של אסטמה ואלרגיות

עייפות, יותר מחלות, דלקות חניכיים, דימום מהאף, עיכול לקוי, כאבי פרקים, רגישות לחבלות, קוצר נשימה, חולשת כלי דם

ויטמיני בי

דגנים מלאים, אגוזים, מולסה, קטניות, שומשום, אפונה, כרוב, שקדים, עלים ירוקים, בטטה, כרובית,אבוקדו, סויה ומוצריה...

עוזרים לשמור על בריאות הנפש, על מערכת העצבים, מערכת העיכול והעור ועל ייצור אנרגיה בגוף. 

עוזרים לגדילה תקינה ולמערכת הרבייה.

שילוב של כל ויטמיני בי יחד (במידת הצורך אפשר לקחת קומפלקס ויטמיני בי כתוסף)

עייפות, מצב רוח ירוד, עצבנות, בעיות עור, חוסר תאבון, נשירת שיער, בלבול, אנמיה, פצעים בזויות הפה.

ויטמין A

פירות וירקות. כתומים: בטטה, גזר, דלעת.

צהובים וירוקים: עלים ירוקים, פלפל אדום, מלון, מנגו משמש, פאפייה....

לחיזוק מערכת החיסון, בריאות השיער, העור והעיניים, עוזר לגדילה, לחיזוק העצמות, לריפוי בעיות בעור, אנטידלקתי ואנטי סרטני.

מעט שמן איכותי.

ראייה פחות טובה, יכול להיות שנהיה יותר חולים ומקוררים, יהיו יותר בעיות בעור, ראיית לילה לקויה, תהליכי גדילה מואטים

ויטמין E

עלים ירוקים, ברוקולי, אבוקדו, שקדים, אגוזים, דגנים מלאים, בטטה, כרוב, שמן שקדים ושומשום.....

עוזר לגוף להתמודד עם תהליכי חמצון, מחזק את מערכת החיסון והעור. מגן מפני מחלות, שומר על הלב, אנטיסרטני

בעיות בגדילה, אנמיה

ויטמין B12

ויטמין 12B יחד עם חומצה פולית - התוסף מזון היחידי שחובה לרכוש.

חידוש כדוריות הדם האדומות, חיזוק מערכת העצבים, טוב למקרים של בריחת סידן ולאלרגיות...

חולשה, בעיות בריכוז וזיכרון, בעיה בגדילה, איבוד תאבון, בעיות עיכול, אנמיה, עצבנות, נדודי שינה, קושי בהליכה

אומגה 3

אגוזי מלך, זרעי פשתן טחונים, צ'יה, עלים ירוקים, אצות ים ואגם

שומרת על בריאות העור, המוח והלב. טובה למצבים דלקתיים בגוף, טובה לנזלת כרונית, שיפור המצב רוח והעירנות

הפרעות בזיכרון, בעיות קשב וריכוז, דלקת בגוף

מלטונין

שיבולת שועל, דגנים מלאים, בננות, עגבניות, תירס, אורז, דובדבנים, ספירולינה, סויה, גרעיני דלעת, שקדים, בוטנים, שמרי בירה

מנהל את השינה והעירות

הימנעות מחשיפה למסכים, טיפול בלחץ נפשי, מוריד את רמות המלטונין

קשיי שינה, דיכאון, חרדה

סרטונין טריפטופן

טופו, אגוזים וזרעים, קטניות, בננות, דגנים מלאים, שיבולת שועל, חיטה מלאה ונבט חיטה, קשיו (אגוז), אבוקדו, בננות, בטטות, סויה

סרוטונין הוא נוירוטרנסמיטור במוח שאחראי על מצב הרוח. כאשר רמתו נמוכה אנו עשויים לחוות דיכאון ונטייה אובדנית, נדודי שינה, הפרעות אכילה ואגרסיביות. לכן חשוב לנו לשמור על רמות סרוטונין טובות

כדי שטריפטופן יהפוך לסרטונין אנחנו זקוקים לויטמין 6B

ולגלוקוז מדגנים מלאים

עייפות, מצבי רוח משתנים, דיכאון, חרדה, הפר